دانلود تحقیق و مقاله های رایگان
کاربر گرامی، به بخش دانلود تحقیقات رایگان و مقالات دانشجویی خوش آمدید. شما در این بخش می توانید به دانلود رایگان تحقیق دانش آموزی و مقاله رایگان دانشجویی بپردازید.
در صورتی که در تحقیق دانشجویی خود به دنبال یک منبع پژوهشی می گردید می توانید از تحقیقات رایگان دانشجویی درج شده در سایت استفاده نمائید و در صورتی که برای مقالات دانش آموزی خود نیازمند یک منبع می باشید نیز میتوانید از مقالات رایگان دانش آموزی مندرج در این بخش استفاده کنید.
در صورتی که به دنبال تحقیقات رایگان و یا مقالات رایگان در موضوعی خاص می گردید می توانید با انتخاب دسته بندی مورد نظر در بخش مقالات و تحقیقات رایگان موضوع تحقیق رایگان و مقاله دانشجویی رایگان خود را انتخاب نموده و بنا به موضوع آن تحقیق یا مقاله اقدام به دانلود نمائید.
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
مهندسی برق
اتصال زیگزاگ از لحاظ مداری همان اتصال ستاره می باشد و از این اتصال در اولیه ی ترانسفورماتور ها استفاده می گردد. تفاوت این اتصال با اتصال ستاره در توزیع سیم پیچی بر روی هسته می باشد. مدار اون رو در این پست قرار می دم. دلیل استفاده از این سیم : در صورتی که یک ترانس با اتصال ستاره ستاره Yy مورد نظر باشد اگرا ز خروجی ترانس به صورت تکفاز استفاده گردد یا بار خروجی به صورت نامتعادل ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی برق
آشنایی با Ups لوازم الکتریکی معمولا نسبت به نوسانات ولتاژ برق بسیار حساس هستند . و همانطور که میدانید نوسان ولتاژ در برق شهر تقریبا یک امر روزمره است. کارخانجات تولید کننده وسایل الکتریکی معمولا از یک منبع تغذیه برای رفع این مشکل استفاده میکنند. معمولا کار یک منبع تغذیه در این گونه وسایل جلوگیری از نوسانات برق مخرب برای دستگاه میباشد. ولی زمانی که برق شهر قطع میشود از منبع ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
روانشناسی
دوستان خوب یک سری ویژگی دارند که آنها را از دیگران متمایز می کند و سبب یگردد دوستان بیشتری در کنار خود داشته باشند بنابراین با تغییر رفتار خود به جرگه اینگونه افراد بپیوندید: 1- یک دوست خوب حرفهایی که بصورت محرمانه به ویزده شده است را نزد خود نگاه داشته و رازدار شمامیباشد. 2- وقت شناس بوده و در قرار ملاقاتها و یا میهمانیها قابلاطمینان بوده و سر موقع حضور می یابد. 3- یک دوست خوب ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
هنر
صنایع دستى جزیره زیبای قشم در طول تاریخ سرشار از فراز و فرود خود ، صحنه مبارزه با مشکلات و عرصه خلاقیت مردمانی سخت کوش بوده است که به اعتبار کار و کوشش و گوهر تلاش ، همواره سرزمین خود را به مرکزی پر رونق برای فعالیت های تولیدی و اقتصادی منطقه تبدیل کرده و چون مرواریدی ارزشمند در دل آب های نیلگون خلیج فارس پایدار برقرار نگه داشته اند . ایجاد چنین موقعیت ممتازی و حفظ آن در طول ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
مهندسی نساجی
اصفهان در زمان صفویان یکی از مراکز عمده قالیبافی بود. در این شهر تعداد زیادی کارگاه وجود داشت که در آن قالیهای زر بفت بافته میشد. اصفهان در فتنه افغان آسیب فراوان دید و تعداد بسیاری از هنرمندان و صنعتگران خود را از دست داد ولی پس از چندی توانست رونق اولیه خود را به دست آورد. در زمان قاجاریه قالی بافی اصفهان دوباره احیاء شد. در وضعیت زندگی استاد درجنگ جهانی اول اصفهان یکی از ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
«نابسامانیهای زبانی» - طبقه بندی نابسامانی های زبانی نابسامانی زبان به هر نوع بی نظمی یا انحراف در کار تولید یا ادراک زبان گفته می شود. بنابراین در وهله اول باید آنها را به دو دسته تقسیم کرد: 1- نابسامانیهایی که مربوط به جنبه تولیدی زبان است که خود شامل الف: نابسامانی های گفتار ب: نابسامانی های نوشتار می باشد. 2- نابسامانیهایی که مربوط به جنبه ادراکی یا دریافت زبان است که خود ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
قیدها از قیدها برای اضافه کردن اطلاعاتی به یک عبارت استفاده میشود. همچنین قیدها میتوانند به یک کلمه دیگر از جمله به یک صفت یا قید دیگر نیز اطلاعاتی اضافه کنند که در این صورت معرف (modifier) نامیده میشوند. انواع قید قیود اقسام مختلفی دارند که در اینجا به پنج نوع متداول آنها اشاره میشود: 1- قید حالت: well, how, quickly, slowly, hard, fast, angrily, ... · The children are ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
ادبیات فارسی
ضرب المثل انگلیسی: طمع به همه چیز، از دست دادن همه چیز است. ترکی: پایان جدایی ملاقات مجدد است. عربی: هیچ کس را وادار به دو کار نکن، جنگیدن و زن گرفتن. تازی: پرده اشک را با سوالات پاره کن! انگلیسی: ضربات کوچک درختان بزرگ را از پای در می آورند. ایتالیایی: معنی همه چیز دانستن هیچ ندانستن است. تازی: مشورت با کسی کن که تو را به گریه می اندازد نه با کسی که تو را می خنداند. روسی: برای ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
ادبیات فارسی
ضرب المثل سوئدی:دوست کنار بطری شراب،دشمن بزرگ جیب است. ضرب المثل ترکی:دوست به سر می نگرد و دشمن به پا ضرب المثل یونانی:دوست در جهنم هم که باشد،نیکوست. ضرب المثل روسی:دوست همه دوست هیچ کس نیست. ضرب المثل انگلیسی:دوست آیینه موفقیت دوست است. ضرب المثل پاکستانی:دوست حقیقی غایب هم که باشد در حکم حاضر است. ضرب المثل انگلیسی:دوست زمان احتیاج دوست حقیقی است. ضرب المثل حبشه ای:دوست ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
در رزومه معمولاً باید تعریف کامل و مشخصی از خودتان بدهید و این یکی از مهمترین مسائل در شناسنامه کاری شماست. رزومه یک خلاصه ی دو یا سه صفحه ای از شما و مهارتها، دستاوردها، تجارب کاری و تحصیلاتتان است که هدف آن جلب نظر صاحب کار آینده تان است. رزومه هم مثل خود زندگی است. دچار تغییرات و تحولات زیاد می شود. باید مداوماً به روز شود و اطلاعات جدید به آن اضافه شود. اگر می خواهید برای ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
روزی روزگاری مردی فقیر با خانواده اش در یک روستای کوچک زندگی می کردند آن مرد کار خاصی نداشت و به سختی خرج خانه و خانواده اش را فراهم می کرد زن آن مرد که از نداشتن غذا و آذوغه بسیار رنج می برد یک روز به او گفت برخیزد و به دومبال بخت در خوابت برو ای مرد. مرد با تعجب گفت بختم. زنش جواب داد بله به نظر من بخت تو خواب است و تو باید به دومبال آن بروی و او را بیدار کنی تا زندگیمان رونق ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
ادبیات فارسی
آثار خیام آثار علمی و ادبی بسیار تالیف نمود که معروفترین آنها هفده رساله و کتاب است بشرح زیر رساله فی براهینالجبر و المقابله به زبان عربی، در جبرو مقابله که فوق العاده معروف است و بوسیله دکتر غلامحسین مصاحب در تهران به چاپ رسیده است رساله کون و تکلیف به عربی درباره حکمت خالق در خلق عالم و حکمت تکلیف که خیام آن را در پاسخ پرسش امام ابونصر محمدبن ابراهیم نسوی در سال 473 نوشته است ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
ادبیات فارسی
در مهرماه سال 1385 با بازگشایی مدارس در یکی از روستاهای شهرستان خمین مشغول به خدمت شدم. بعد از آشنایی با دانش آموزان و معرفی خودم به عنوان دبیر ادبیات فارسی و با ذکر و یاد خداوند عزوجل در آن مدرسه شروع به تدریس نمودم. در اولین جلسه ی درس انشاء، اصول انشاء نویسی را برای دانش آموزان کلاس سوم راهنمایی بیان کردم و به آنها تاکید نمودم که اگر بخواهند انشای خوبی بنویسند و نویسنده ی ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
علوم پزشکی
ماده 43- مشمولان مبتلاء به بیماریهای قلب و عروق با توجه به نوع بیماری که به آن مبتلاء هستند از معافیتهای مندرج در هر بند به شرح زیر استفاده مینمایند. بند1- کلیه عوارض عضوی دریچهای قلب عمل شده و عمل نشده به شرط ثبوت در بیمارستانهای نیروهای مسلح یا دانشگاهی معاف دائم. تبصره: پرولاپس دریچهای که منجر به نارسائی نشده باشد خدمات غیررزمی. بند2- وجود هر گونه بیماری مادرزادی قلب اعم ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
پیراپزشکی
دانشمندان دانشگاه MIT توانسته اند تا با استفاده از ویژگیهای نوعی باکتری، نخ بخیه ای بسازند که از آن می توان در مواردی که به نخهای بسیار قوی نیاز است، استفاده کرد. این نخ در حالی تولید شده است که معمولا پس از انجام اعمال جراحی شکم و معده و حتی آپاندیس، از هر 5 مورد عمل جراحی، یک مورد به باز شدن نخ های بخیه در فاصله کمی پس از عمل جراحی منجر می شود. سازمان غذا و داروی آمریکا این نخ ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
الا یا ایها الساقی ادر کاسا و ناولها الا یا ایها الساقی ادر کاسا و ناولها که عشق آسان نمود اول ولی افتاد مشکلها به بوی نافهای کاخر صبا زان طره بگشاید ز تاب جعد مشکینش چه خون افتاد در دلها مرا در منزل جانان چه امن عیش چون هر دم جرس فریاد میدارد که بربندید محملها به می سجاده رنگین کن گرت پیر مغان گوید که سالک بیخبر نبود ز راه و رسم منزلها شب تاریک و بیم موج و گردابی چنین ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
نظام اجتماعی مردم بلوچ در قدیم ؛مانند دیگر جامعه های ابتدایی؛بر رابطه ی همخونی استوار بود . گروههای خویشاوند در غم و شادی ،بیم و امید و علاقه و تعهد با هم شریک بودند . قدرت؛قانون روز بود و نظام قبیله ای کاربرد قدرت را توجیه می کرد. روزگار برای مردم ضعیف و بی یاور دشوار بود.آنها ناچار بودند درصد جلب توجه زورمداران باشند تا بتوانند درآن جامعه باقی بمانند. هر قبیله تحت رهبری رئیسی ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
معارف اسلامی و الهیات
اهمیت و جایگاه آب درقرآن از سویی و مفهوم عینی آن برای انسان ها وملموس بودن آن و در عین حال لطافت و طراوت و زیبایی آن از سویی دیگر،موجب شده است تا در قرآن کریم از آب برای بیان مفاهیم عالی درقالب تشبیه و تمثیل استفاده شود.بیشتر این گونه تشبیهات حول دو محور می باشدکه ذیلاً نگاهی گذرا به آن ها می افکنیم. الف) در قرآن به خاطر تقارب فوق العاده آب و زندگی و حیات درچندین مورد حیات انسان ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
زندگینامه مشاهیر و بزرگان
سقراط را بیشتر از طریق ارسطو به خصوص شاگردش افلاطون میشناسیم. زیرا او در طول زندگی اش چیزى ننوشت و بیشتر اطلاعات ما از او از طریق شاگردانش بدست آمده است. که همین امر و مرگ دلخراشش باعث شده است که درکتب زیادى وى با مسیح مقایسه گردد. او نخستین فیلسوف مهمى بود که در آتن بدنیا آمد که بیشتر عمر خود را صرف گفتگو و مباحثه در کوچه و بازارهاى آتن می کرد. او جوانانى را از اقشار مختلف و ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
زندگینامه مشاهیر و بزرگان
در 25 ماه اکتبر سال 1881، پابلو روییزپیکاسو، فرزند دون خوزه روییز پیکاسو و ماریا پیکاسو لوپز، در مالاگا واقع در جنوب اسپانیا به دنیا می آید. پدر او، دون خوزه، نقاش بود که در مدرسه ی هنرهای زیبا، طراحی تدریس می کرده. پابلو پیکاسو که هر دم تغییر روش در کارش داشته است، در ناکجااباد هنر سیر می کرده و همه ی کوشش هایی را که برای طبقه بندی کارش در مقالات مفهومی یا در برگه دان های ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
تربیت بدنی
از آنجا که برروی ورزشکاران زن تحقیقات دقیق و گسترده ای صورت نگرفته است،یک اتفاق نظر کلی در مورد سطح عملکرد آنها وجود ندارد.وجود اختلافات فیزیولوژیک و نیز ساختاری بین جنس زن و مرد هم مزید بر علت شده است.اما با توجه به آنچه که تا به امروز میدانیم،به تعدادب از خصوصیات و ویژگی های جنس مونث در ارتباط با ورزش و فعالیت بدنی اشاره میکنیم. اگر چه بر اساس نظر سنجی ها،اکثر ورزشکاران زن ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
تحقیق و مقاله رایگان
رشد مشاغل درمحدوده صنعت ورزش نتیجه مستقیم همه کس پسند شدن بیشتر ورزش هاست . همگام با ترقی ناگهان ورزش های عمده د رآمریکای شمالی ، مشاغل با رابطه مستقیم نیز ناگهان با آنها ترقی می کنند . به اقلام های زیر توجه کنید . اقلام پوشاک با نمادهای تیمی 60 درصد از فروش مجاز کالا های ورزشی را تشکیل می دهد و 45 % از آمریکاییان دست کم یک فقره ازاین اقلام را خریداری کرده اند . در سال 1995 ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
تربیت بدنی
تنیس ورزشی است که بین دو بازیکن (انفرادی) یا دو تیم نفره (دوبل) بازی میشود. بازیکنان معمولاً با یک راکت محوری شکل به یک توپ، توپ پلاستیکی توخالی پوشیده از پرز از روی یک تور داخل زمین مقابل ضربه میزنند. در بعضی جاها تنیس هنوز تنیش روی چمن برای تشخیص از تنیس واقعی نامیده میشود (تنس واقعی سلطنتی یا تنیس خاکی نامیده میشود). یک شکل قدیمی از این بازی، این است که بازیکنان روی یک ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
علوم سیاسی
دولت آقای احمدینژاد در همین گامهای نخستین خود با مسائل متنوعی مواجه است که از آن جمله میتوان از مقولهای به نام «انتظارات مردمی» یاد کرد. این مسئله اگرچه مقولهای بدیهی و طبیعی به نظر میرسد اما چنانچه به ریشهها و نحوه تعامل صحیح با آن توجه کافی صورت نگیرد، میتواند دردسرهای بزرگی برای دولت به وجود آورد. ریشههای انتظارات مردمی را در چند عامل میتوان جستجو کرد. نخستین عامل را ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
اقتصاد
اقتصاد ، سیاست و تکنولوژی اطلاعات پیشرفت سریع تکنولوژی اطلاعات جنوب شرق آسیا در سال 1997 با آشفتگی شدیدی مواجه شد . این سالی بود که پیشرفت معجزه آسای مالی آسیایی ها از مسیر خارج شد ، و مانند یک مارپیچ بحران اقتصادیبحران اقتصادی از یک کشور به سرتاسر شرق و جنوب شرق آسیا حرکت نمود . ضعف در اقتصاد کره ، ژاپن ، و تایلند به خوبی قابل استناد است ، و به نظر می رسد هر یک از کشورها ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
تاریخ
جنبش مشروطه ایران جنبش مشروطه ایران مجموعه کوششها و رویدادهائی است که در دوره مظفرالدین شاه قاجار و سپس در دوره محمدعلیشاه قاجار برای تبدیل حکومت استبدادی به حکومت مشروطه رخ داد و منجر به تشکیل مجلس شورای ملی و تصویب اولین قانون اساسی ایران شد. پیشینه از اوائل سلطنت ناصرالدین شاه قاجار نارضایتی مردم از ظلم وابستگان حکومت رو به رشد بود. تاسیس دارالفنون و آشنائی تدریجی ایرانیان ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
تاریخ
جنبش مشروطه ایران جنبش مشروطه ایران مجموعه کوششها و رویدادهائی است که در دوره مظفرالدین شاه قاجار و سپس در دوره محمدعلیشاه قاجار برای تبدیل حکومت استبدادی به حکومت مشروطه رخ داد و منجر به تشکیل مجلس شورای ملی و تصویب اولین قانون اساسی ایران شد. پیشینه از اوائل سلطنت ناصرالدین شاه قاجار نارضایتی مردم از ظلم وابستگان حکومت رو به رشد بود. تاسیس دارالفنون و آشنائی تدریجی ایرانیان ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
ادبیات فارسی
این کتاب را نظامی در مدتی کمتر از چهارماه گفته و در سال 584 نام ابوالمظفر شروانشاه اخستان بن منوچهر بپایان رسانده . تعداد ابیات آن در حدود چهار هزار بیت و خلاصه داستان این است : یکی از بزرگان عرب از نعمت های دنیا بجز فرزند همه چیز داشت و غافل بود که صلاحش در این بوده است که فرزندی نداشته باشد . آنقدر نذر و نیاز کرد تا خداوند پسری باو داد و او نامش را «قیس» گذاشت و چون بهفت سال ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
زیست شناسی
خاکها را ازنظر اندازه می توان به چهار طبقه تقسیم کرد که عبارتند از : 1-رس با علامت اختصاری c که دامنه تغییر قطر آن از 0 تا 002/0 میلیمتر است . 2-لای یا سیلت با علامت اختصاری M که محدوده تغییر قطر آن بین 002/0 تا 06/0 ملیمتر است . 3-ماسه با علامت اختصاری S که دامنه تغییر قطر آن از 06/0 تا 2 میلیمتر است . 4-شن با علامت اختصاری G که محدوده تغییر آن بین 2 تا 50 میلیمتر است . تذکر ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
جغرافیا و برنامه ریزی شهری
«بسمه تعالی» پیشبینی تگرگ فابوش و میلر (Fawbush and Miller) یکی از روشهای موفق پیشبینی تگرگ را ارائه دادند که تئوری فرازهنج ها که دانه تگرگ را در حین رشد همراهی میکند را بیان میکند. آنها بر اهمیت وجود یک لایه هوای خشک بالای لایه هوای گرم و مرطوب نزدیک سطح زمین تاکید کرده که برای انتقال گرمای نهان، با تبخیر کردن آب مایع به درون هوای محیطی خشک لازم می باشد. بنابراین آهنگ کاهش ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
رساله (پایان نامه) همانطور که می دانیم اصولاً دانشگاهها و مراکز آموزش عالی باید به تولید علم بپردازند و لازمه انجام چنین کار مهم هم دست زدن به تحقیق و پژوهش می باشد. به همین دلیل از زمانهای گذشته تاکنون، بنابراین بوده است که وقتی دانشجویی در مقاطع مختلف لیسانس، فوق لیسانس، .. تخصصی لازم رابدست آوردومهارت کافی کسب نمود، و گاهی هم همه واحدهای درسی خود را گذراند باید نمونه ای از ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی شیمی
شرکت ملی حفاری ایران طبق بند (الف)ماده (5) قانون اساسنامه شرکت ملی نفت ایران به صورت شرکت سهامی خاص و به عنوان شرکت فرعی شرکت ملی نفت ایران در تاریخ 1/10/1358 به فرمان رهبر فقید انقلاب اسلامی امام خمینی (ره)تشکیل و به شماره 870/943 به ثبت رسید .مرکز اصلی شرکت در اهواز است و شرکت میتواند شعب و یا نمایندگیهائی برای اجرای عملیات خود در داخل وخارج کشور تاسیس نماید . آشنایی با شرکت ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
علوم پزشکی
دیابت یک مشکل جهانی است دیابت یا بیماری قند یک بیماری غیر واگیر است که تعداد قابل توجهی از افراد جامعه به آن متبلا هستند . در این بیماری قند خود به صورت مزمن افزایش می یابد که به علت کمبود یا نبود انسولین و یا اشکال در کارآن می باشد . دیابت انواع مختلفی دارد که مهمترین آنها عبارتنداز : دیابت نوع 1: در کودکان و نوجوانان دیده می شود و برای درمان آن نیاز به تزریق انسولین می باشد . ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
محیط زیست و انرژی
خلاصه صدها هزار از مردم سراسر جهان در کنار کارخانه های تولید فولاد زندگی و یا کار می کنند. تولید فولاد منجر به ایجاد آلاینده های شیمیایی شامل موادی می شود که قادر به تولید تخریب ژنتیکی هستند. مطالعات قبلی بر روی پرندگان نشان دادند کمه میزان جهش DNA در نزدیک کارخانه های تولید فولاد بیش از قسمت های دیگر است، ولی این مطالعات نتوانستند نقش آلودگی های آب و هوا را از یکدیگر تفکیک ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
محیط زیست و انرژی
خلاصه طی تحقیقات اخیر، دانش استفاده از گیاهان به عنوان دارو به طور چشمگیری افزایش یافته است. گیاه C.Regium که در نواحی ساوانای برزیل یافت می شود، فعالیت درمانی بالایی داشته و نه تنها برای درمان بیماری های پوستی مانند سوختگی و عفونت بکار می رود، بلکه حتی در درمان عفونت روده و زخم معده نیز موثر است. در این تحقیق عصاره آبی و شیشه C.Regium با غلظت های 13، 19 و 25 گرم بر لیتر استفاده ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
محیط زیست و انرژی
بسیاری از پلاستیک ها رطوبت موجود در اتمسفر را جدب می کنند. مقدار رطوبت جذب شده توسط پلیمر به نوع آن بستگی دارد. رطوبت موجود در گرانول ها حتی اگر فط در سطح آن ها نیز باشد می تواند مشکلاتی را در قعطات قالب گیری شده از پلاستیکهای مهندسی به وجود آورد. از جمله اثرات نامطلوب می توان به مورد زیر اشاره کرد: مشکلات فرآیندی. کیفیت سطحی بد قطعات قالب گیری شده و ویژگی های ضعیف مکانیکی؛ به ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
محیط زیست و انرژی
بطری «PET» از ملاحظات اصلی در انتخاب نوع موادی که همراه بطری «PET» در محصول وجود دارد، یکی سازگاری آن ماده با «PET» در حین بازیافت و دیگری امکان جداسازی راحت آن از بطری در فرآیند های جداسازی معمول که به کمک آب (تفاوت چگالی) انجام می شود می باشد. مواد همراه بطری شامل درها، واشر داخل در، پایه ی بطری، برچسب، دستگیره، روکش ایمنی و پوشش های اعمال شده بر بطری، می گردد. چگالی «PET» ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
محیط زیست و انرژی
در آغاز قرن بیست و یکم، بازیافت به عنوان یک مساله ی عمده برای اغلب فرآیندکاران پلاستیک ها و مسوولان درگیر با مدیریت ضایعات مطرح است. قواین هر روز شاری بیشتر بر صنایع در جهت تولید محصولات چند بار مصرف و یا بازیافت پذیر اعمال می کنند . فن آوری بازیافت پلاستیک ها به طور وسیع مطالعه شده و در نقاط مختلف دنیا، کارخانه های متعددی سال ها است که بازیافت ضایعات پلاستیکی را به طور صنعتی ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
هنر
بحثی در خلاقیت به نظر میرسد کوشش برای پیدا کردن جامعی مشترک برای انواع بسیار گوناگون هنرمند، همان اندازه بینتیجه است که کوشش برای پیدا کردن جامع مشترک برای فعالیته ای متنوعو عقل و نبوغهای متنوع و لذیذ و آلام بسیار گوناگون لذا ما در این مبحث هرگز درصدد آن نیستیم که یک تعریف جامع و مانع کامل ( حد تام) برای هنرمند مطرح نماییم. آنچه که ما در این مبحث درباره « هنرمند کیست؟ » متذکر ...
تعداد صفحه:
۷۵
دسته بندی:
جغرافیا و برنامه ریزی شهری
چکیده: بخشی وسیعی از کشور ایران از شرایط حاد اقلیمی خاصه خشکی رنج می برد و در آن مناطق خشکسالی های متوالی نیز فشار را بر محیط بیشتر می کند و پدیده بیابانفزانی را افزایش می دهد. براساس طرح شناسائی کانون های بحرانی فرسایش بادی، 170 کانون بحرانی فرسایش بادی را در 14 استان بیابانی داریم. که در استان یزد 19 مورد مشاهده می شود. که یکی از پرخسارت ترین آن ها منطقه میبد- صدوق هست که نیاز ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
ترجمه مقاله سرقت هویت سرقت هویت چیست ؟ در باره آن چه می دانید ؟ هر ساله هزاران نفر از مردم قربانی سرقت هویت میشوند .با توسعه ارتباطات از راه دور و پردازشگر های کامپیوتری برای شرکت ها و مشتریان دسترسی به یکدیگر آسان شده است به همین دلیل اطلاعات شخصی افراد به صورت وسیعی پراکنده می شود و این کار جنایتکاران را آسان می کند سرقت هویت استفاده بدون اجازه از اطلاعات شخصی شما می باشد که ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
یک وب سایت مجموعه ای از اطلاعات راجع به عنوان یا موضوع خاص است. طراحی یک وب سایت به صورت چیدن و ایجاد صفحات وب به نحوی که یک وب سایت ایجاد شود تعریف میشود.یک صفحه وب شامل اطلاعاتی در مورد آنچه که وب سایت برای آن ایجاد شده است می باشد. وب سایت را می توان با یک کتاب مقایسه کرد، که هر صفحه کتاب ،یک صفحه وب است. در این فرایند جنبه های مختلفی وجود دارد و با توجه به پیشرفت سریع ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مدیریت
پروسه ای برای بهبود احتمال موفقیت یک سازمان به طور خاص ،طراحی سازمان یک پروسه رسمی و مشخص شده برای هماهنگی افراد ، اطلاعات و تکنولوژی یک سازمان می باشد. از این پروسه برای هماهنگی هرچه بیشتر سازمان به اهدافی که قرار است به آنها دست پیدا کرد استفاده می شود. از طریق پروسه طراحی ، سازمانها سعی میکنند تا احتمال اینکه مجموع تلاشهای اعضا موفقیت آمیز باشد افزایش پیدا کند. عموماً ، طراحی ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
ارتباط از طریق اینترنت دو صورت کلی دارد : ارتباط همزمان ( Realtime ) و ارتباط غیر همزمان ( Non Realtime ). تقریبا همه کاربران اینترنت تجربیاتی را در زمینه این دو نوع ارتباط دارند. اتاقهای گپ و کنفرانسهای اینترنتی ، نمونه هایی از ارتباطات همزمان هستند و پست الکترونیکی ، انجمن ها و تالار های گفتگو یا همان فوروم ها ( Forums ) ، گروه های خبری ( News Group ) ، صفحه های پیغام ، نمونه ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مدیریت
پشت پرده مشکلات بازاریابی : بازاریابی اکنون آماده یک تحول است زیرا نقاط ضعف آن آشکار شده است ( همه افراد , سهامداران ,مدیران , ------ (مدیران عامل ) ,مصرف کننده وحکومت ناراحت هستند زیرا بازاریابی انگونه که بایستی موسسات رابه حرکت رادارد عمل نمی کند) این مطلب را کوین کلانسی رابرت شلمن که مدیران بازاریابی هستند ,می گویند یکی از مهترین دلیل این ناتوانی این است که تحقیق انجام نمی ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
مهندسی معماری
دیوید کاپرفیلد © بیتا بابایی FIGGE Art Museum, Davenport- Iowa,US David Chipperfield موزه هنر معاصر در بهبود شهر مادر و تامین و توسعه توریسم وایجاد درآمد، احیاء و تجدید منطقه سهمی فزاینده دارد.بنابراین موزه EFIGG واقع در ساحل رودخانه می سی سی پی درداونپورت, Iowa که بوسیله David Chipperfield Architects,British firm طراحی شده است همچون نشانی تابان باعث احیای دوباره مرکز ساحلی ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
مقدمه : کامپیوتر در حقیقت شکل کاملاً توسعه یافته ماشین حسابهای اولیه است و مانند هر ماشین دیگری به راهنمائی انسان نیاز دارد . بطور خلاصه کامپیوتر را می توان چنین تعریف کرد : کامپیوتر به ماشینی گفته می شود که حافظه دارد وقابل برنامه ریزی است و می تواند عملیات منطقی و ریاضی را بر روی اطلاعات عددی و غیرعددی انجام دهد . به دلیل پیشرفت سریع تکنولوژی کامپیوتر در کشورهای صنعتی و ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
Jpeg طرفدار دسته کارشناسان عکاسی که کمیته استاندارد سازی می باشد . آن همچنین طرفدار الگوریتم فشردگی که توسط این کمیته اختراع شده است . دو الگوریتم فشردگی jpeg وجود ارد : الگوریتم قدیمی تر به jpeg این صفحه اشاره دارد . در مورد الگوریتم جدید تر 2000 jpeg در پایین صفحه صحبت می شود . همچنین که ذکر شده که شما باید بین الگوریتم فشردگی که در این صفحه صحبت شده و طرح فایل مطابق jfif که ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی مکانیک
در جوشکاری پنج نوع اتصال اساسی وجود دارد. مراحل اجرایی جوشکاری قوس _ الکترود دستی 1-برطرف کردن کلیه مواد زائد، ناخالصی ها، آلودگی ها از قبیل چربی، کثافات، رنگ، اکسیدها و پوسته ها از لبه های مورد جوش حداقل تا فاصله 15mm از هر طرف قطعه. اصولاً کار به کمک سنگ زنی، برس زنی و سمباده انجام می گیرد. روش شیمیایی بیشتر برای زدودن چربی ها می باشد. 2- یخ زدن لبه های مورد جوشکاری ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مدیریت
پروفسور پیتر دراکر در کتاب جدید و ارزنده خود، پس از کتاب مشهور «جامعه پس از سرمایه داری» الگوهای جدید را در مدیریت مورد بررسی قرار داده است، به نحوی که توانسته اند برداشت ها و تصورات اساسی ما را درباره کارهای مدیریتی و اصول مدیریت تغییر دهند. پروفسور دراکر، واقعیت های مطرح در استراتژی را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده، نشان میدهد که در دورهای از دگرگونیهای سریع چگونه میتوان ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
در اصطلاح کامپیوتری، ساختمان داده به روشهایی از ذخیره اطلاعات گفته می شود که برای استفاده بهینه از اطلاعات ذخیره شده اتخاذ می شود. غالباً انتخاب یک ساختمان داده موجب ایجاد الگوریتم (الخوارزمی) های متناسب با آن خواهد شد که این دو در کنار هم موجب افزایش سرعت انجام یک وظیفه یا کاهش مصرف حافظه برای پردازش داده می شود؛ سنگ بنای ساختمان های داده انواع داده و اشاره گرهای گوناگون است. ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
محیط زیست و انرژی
تخته فیبر نیمه سخت (MDF): ام.دی.اف برای اولین بار در در سال 1965 در امریکا ساخته شد هم اکنون به نام تخته بارابورد به بزار عرضه می شود .ام.دی.اف دارای بافتی بسیار متراکم می باشد . روکشهایی از چوب و مصنوعات روکشی بر روی این محصول چسبانده می شود مانند: روکش آلدر، روکش فرمیکا که نوع فرمیکا مقاوم نسبت به آب می باشد. نوع الدر آن نسبت به آب و سایر عوامل مقاوم نمی باشد .تخته فیبر سخت: ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی عمران
عوامل موثر عوامل موثر در انتخاب نوع آسفالت چیست؟ نوع روکش و آسفالت را می توان به سادگی با توجه به حجم ترافیک شهری در خیابان و نوع خاک انتخاب نمود اما گاهی انتخاب روکش آسفالت آنقدر پیچیده می شود که باید با توجه به تحقیقات و پژوهش های سنگین صورت گرفته و فاکتور های مهم و وزین مانند چرخه هزینه زندگی انتخاب کرد. هر گاه که در انتخاب از متدولوژی استفاده شود باید سبک انتخاب شده عینی، ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی عمران
تعریف ساختمان هوشمند بطور کلی ساختمان هوشمند، ساختمانی است که مجهز به یک زیرساختار ارتباطاتی قوی بوده که میتواند به صورت مستمر نسبت به وضعیتهای متغیر محیط عکسالعمل نشان داده و خود را با آنها وفق دهد و همچنین به ساکنین ساختمان این اجازه را میدهد که از منابع موجود به صورت موثرتری استفاده نموده و امنیت و آرامش آنها را افزایش دهد. مانند همه صنایع در حال رشد دیگر، در این صنعت نیز ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
مهندسی عمران
مقدمه : بزرگترین سیلی که در سال 1953 میلادی در هلند پدید آمد ، مهندسین و طراحان هلندی را بر آن داشت تا با استفاده از ابتکار و فن آوری نوین سدی متحرک در این کشور احداث نمایند تا از انرژی بسیار زیاد سیلها در هنگام بروز استفاده شود و همچنین متحرک بودن سد ، امکان حمل و نقل دریایی را از بین نبرد . پروژه ی سد متحرک دلتا ، از بسیاری جهات در دنیا بی نظیر می باشد . ساختمان سد در محل ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی عمران
دید کلی از زمانی که انسان غارنشینی را به قصد یافتن مکان زیست بهتر ، پشت سر گذاشت، با مصالح ساختمانی سر و کار پیدا کرده بود. بدیهی است که این مواد از نوع موجود در طبیعت بود، مانند پوست برای بنا کردن خیمه و یا گل و سنگ برای تهیه مسکن دائمی. بعدها بشر آموخت که از قطعات چوب و تخته و میخ و پیچ برای استحکام بنا استفاده کند و موادی مانند آهک ، ساروج و سیمان را برای اتصال محکمتر قطعات ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی عمران
خلاصه مواد نانو (Nanoparticular) به موادی گفته می شود که حداقل یکی از ابعاد آن (طول , عرض , ضخامت ) زیر 100nm باشد . مواد نانو ساختار با توجه به رفتارهای بارزی که از خود نشان داده اند مورد توجه بخش صنعت و دانشگاه در دهه های اخیر قرار گرفته اند . در این میان صنعت ساختمان با توجه به نیازهای خود چه از نظر استحکام , مقاومت و دوام و نیز کارایی بالا از استفاده کنندگان مهم مواد نانو ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
مهندسی عمران
نکات اجرایی زیر سازی پی : فرض کنید یک پروژه اسکلت فلزی را بخواهیم به اجرا در آوریم ، مراحل اولیه اجرایی شامل ساخت پی مناسب است که در کلیه پروژه ها تقریبا یکسان اجرا می شود ، اما قبل از شرح مختصر مراحل ساخت پی ، باید توجه داشت که ابتدا نقسه فنداسیون را روی زمین پیاده کرد و برای پیاده کردن دقیق آن بایستی جزئیات لازم در نقشه مشخص گردیده باشد. از جمله سازه به شکل یک شیکه متشکل از ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی کامپیوتر
مبادله اطلاعات بر روی اینترنت با استفاده از پروتکل TCP/IP انجام می شود . با این که پروتکل فوق یک راه حل مناسب در شبکه های محلی و جهانی را ارائه می نماید ، ولی به منظور ارتباطات از نوع Dial-up طراحی نشده است . ارتباط Dail-up ، یک لینک نقطه به نقطه ( Point-To-Point ) با استفاده از تلفن است . در چنین مواردی یک روتر و یا سرویس دهنده، نقطه ارتباطی شما به شبکه با استفاده از یک مودم ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
علوم اجتماعی و جامعه شناسی
امروزه آسیب های اجتماعی به عنوان یک تهدید جدی سلامت کودکان و نوجوانان را با خطر مواجه ساخته است. رشد شهرنشینی، پیدایش جامعه توده وار یا گسترده، برخورد و تضاد میان هنجارها، از هم پاشیدگی روابط متقابل بین افراد، تأثیر گروه همسال و... توجه به آسیب های اجتماعی را امری اجتناب ناپذیر ساخته است. اگرچه آسیب های اجتماعی می تواند بسیار گسترده باشد لیکن می توان مسائلی از قبیل اعتیاد، فرار ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی شیمی
موضوع آزمایش: کروماتوگرافی تئوری آزمایش: کروماتوگرافی روشی برای جدا سازی است که امروزه کاربرد وسیعی در صنعت و زیست دارد این روش نخستین بار به وسیله گیاه پزشک روسی معرفی شد او از این روش برای جدا سازی مواد رنگی استفاده کرد از این رو کروماتوگرافی یا رنگ نگاری را بر آن نام نهادند. در همه روش های کروماتوگرافی دو فاز وجود دارد یکی فاز بدون حرکت (ساکن) که پایه مواد است و دیگری پیوسته ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
علوم اجتماعی و جامعه شناسی
در جریان تشکیل ژل افزایش ویسکوزیته در جریان ژلاتینی شدن مربوط به قسمت آمیلو پکتین نشاسته است.ونشاسته دارای آمیلوز زیاددر شرایط پختن عادی-یعنی حرارت 95-100درجه سلیسیوس هیچگونه افزایشی در ویسکوزیتهمحیط ایجاد نمی کنند.در چنیین نشاسته هایی عمل حرارت دادن باید به 170-160 برسد تا حالت خمیری و افزایشویسکوزیته در محیط ظاهر گردد.اما بطور کلی در نشاسته،قسمت آمیلوز است که در تشکیل ژل نقش ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی شیمی
مولکول مولکول ، دستهای از اتمهاست که با پیوندهای شیمیایی در کنار یکدیگر قرار گرفتهاند. مولکولهای یک عنصر ، یکسان و فقط حاوی اتمهای از یک نوع هستند. مثلا مولکولهای گاز اکسیژن از دو اتم اکسیژن تشکیل شدهاند. مولکولهای یک ترکیب نیز یکسانند. اما در این مورد ، هر مولکول حاوی بیش از یک اتم است. مثلا در آب ، هر مولکول از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده است. همه گازها ، ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی شیمی
در سال 1930 بث و بکر دریافتند که وقتی نمونه هایی از بور یا بریلیم با ذرات آلفا بمباران شوند، تابش هایی از آنها گسیل می شود که در آن وقت به نظر می رسید که از نوع پرتوهای گاما هستند زیرا این پرتوها فاقد بار الکتریکی بودند . فردریک ژولیو و ایرن کوری به بررسی جذب تابش مذکور در پارافین پرداختند(پارافین ماده ی غنی از هیدروژن است) . آنها دریافتند که تابش حاصل ا زبریلیم وقتی به پaارافین ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
مهندسی شیمی
دانشمند انگلیسی جان ویلیام استرات لرد ریلی از سال 1882 میلادی بررسی نیتروژن را با دقت بسیاراغاز کرده بود . ریلی می خواست بداند که وزن اتمهای نیتروژن در مقایسه با انواع اتمهای دیگر چه قدر است . او نیتروژن مورد مطالعه خود را از دو راه تهیه کرد : یک راه با جدا کردن تمامی اکسیژن ,بخار اب,کربن دی اکسید,غبار و مانند انها از هوا و راه دیگر از مواد معدنی گوناگون . ریلی دریافت که اتمهای ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
پروژه و طرح کارآفرینی
شرکت شاداب خراسان که در سال 1337 تاسیس شد . که در ابتدا این شرکت شخصی بود که بعد ها این شرکت توسط سپاه پاسداران خریداری شد و به عنوان یک شرکت دولتی شناخته شد . این شرکت دارای تجهیزات و ماشین آلات زیادی می بادش . این شرکت در مشهد کیلومتر 12 جاده قدیم قوچان واقع شده است . از انواع محصولاتی که می توان نام برد که در این شرکت تولید می شود می توان به "رب گوجه فرنگی" انواع کمپوت ها از ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
مهندسی شیمی
اطلاعات اولیه اکسیژن یکی از عناصر شیمیایی در جدول تناوبی است که نماد آن O و عدد اتمی آن 8 میباشد. این ماده ، یک عنصر حیاتی بوده و همه جا چه در زمین و چه در کل جهان هستی یافت میشود. مولکول اکسیژن (O2 )در زمین از نظر ترمو دینامیکی ، ناپایدار است، ولی توسط عمل فتوسنتز باکتریهای بیهوازی و در مرحله بعدی توسط عمل فتوسنتز گیاهان زمینی بوجود میآید. تاریخچه اکسیژن در سال 1771 توسط ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
روانشناسی
تغذیه مناسب و کافی مهم ترین شرط لازم برای رشد کودک است. با این که در تمام دوران کودکی تغذیه اهمیت دارد، ولی در طی پنج سال ابتدایی که رشد سریع است و کودک برای دریافت غذا کاملاً وابسته به مادر و خانواده اش می باشد، امری حیاتی است. غذای ناکافی منجر به کمبود تغذیه ای و تاخیر در رشد می شود و در نتیجه تجزیه و شکستن پروتئین در برابر عفونت تسریع می گردد. نکته طبق آمار وزارت بهداشت حدود ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
روانشناسی
آثار و تبعات تنبیه بدنی کودکان بعضی از والدین، تنبیه بدنی را آخرین راه چاره برای تربیت فرزندان می دانند؛ اما باید توجه داشت که همواره می توان به جای تنبیه و اعمال خشونت راه بهتری هم پیدا کرد. تنبیه بدنی تبعات متعددی در رفتار و روحیه ی کودکان بر جای می گذارید. اگر شما از کسانی هستید که عادت دارند فرزند خود را تنبیه بدنی نمایند، حتما این مطلب را بخوانید! هر قدر کودک بیشتر تنبیه ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
مهندسی کشاورزی زراعت
این حشره اولین بار در سال 1362 در مزارع برنج اصفهان جمعآوری گردید. مرفولوژی: این حشره، مگسی است با سر عریض و طول 4 میلیمتر روی بدن آن بوسیله کمی پودر خاکستری رنگ پوشیده شده است پاها دارای رنگ زرد بوده ولی در قسمت پیش رانهای میانی و عقبی، خاکستری رنگ است. رگبالها زرد رنگ بوده و شکم به رنگ قهوهای خاکستری میباشد. مگسهای ماده پس از انجام جفتگیری، تخمهای خود را بر روی سطح آب ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
تحقیق و مقاله رایگان
بیشتر برگهای گیاه مسن حدوداً در موقع گل دادن مورد حمله این قارچ قرار میگیرند. لکههایی گاهی روی غلاف برگ و گلومها نیز مشاهده میشوند. این بیماری از تمام دنیا، جز کشورهایی اروپایی گزارش شده است، ابتدا از ژاپن در 1910 گزارش گردید. نشانه بیماری از لکههای کروی تا بیضوی متفاوت بوده که به رنگ روشن تا قهوهای میباشند و تعداد زیادی لکه ریز کشیده و استوانهای ایجاد مینماید که موازی ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
ادبیات فارسی
سال و محل تولد: 520 ه ق - شروان آذربایجان سال و محل وفات: 595 ه ق حکیم افضل الدین بدیل بن علی خاقانی ملقب به حسان العجم شاعر و سخنسرای بزرگ ایرانی و ازقصیدهگویان درجه اول قرن ششم هجری در سال 520 ه. ق در شروان آذربایجان تولد یافت. پدر وی نجیب الدین علی مروی نجار بود و مادرش نیز از خانوادههای عیسوی آن ولایت به شمار میرفت که به اسلام ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
زندگینامه مشاهیر و بزرگان
در سال 1039 ه.ق که صائب و ظفرخان در رکاب شاه جهان در برهانپور بودند، خبر رسید که پدر صائب از ایران به اکبرآباد هندوستان آمده است و میخواهد او را با خود به ایران ببرد. صائب از ظفرخان و پدر او، خواجه ابوالحسن تربتی اجازه بازگشت خواست، اما حصول این رخصت تا دو سال طول کشید. در سال 1042 ه.ق، که حکومت کشمیر به ظفرخان (به نیابت از پدرش) واگذار شد، صائب نیز به آن جا رفت، و از آن جا هم ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
زندگینامه مشاهیر و بزرگان
دکتر محمد معین در 9 اردیبهشت 1297 در خانواده ای مذهبی بدنیا آمد. در عرض 5 روز پدر و مادرش را از دست دادو تربیت اش به جد پدریش معین العلما سپرده شد. پس از گذراندن دوره ی ابتدایی و متوسطه در مدرسه عالی دار المعلمین در رشته فلسفه و ادبیات پذیرفته شد.فرانسه را آموختو در حضور استادان فرانسوی در مورد "لرد بایرون" شاعر انگلیسی سخنرانی کرد.در 1313 مدرک لیسانس اش را دریافت کرد.رساله ای ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
علوم تغذیه
ورود بستنی به ایران شاید تاریخچه تولید بستنی در ایران به حدود 60 سال پیش برگردد . اما در دهه های 30 و40 بود که بستنی فروش ها برای خود اسم و رسمی پیدا کردند . در سالهای اولیه تولید بستنی ، شکر و شیر و ثعلب را در استوانه های فلزی که در بشکه های چوبی قرار داشت ، میریختند و اطراف استوانه های فلزی را با نمک و یخ میپوشاندند . یخ و نمک باعث میشد دما به حدود 20 درجه سانتیگراد زیر صفر ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
زندگینامه مشاهیر و بزرگان
کارل هنریش مارکس در پنجم مه 1818 در شهر تریر ، منطقه ای موسل در راینلند پروس به نیا آمد . او دومین فرزند از هشت فرزند هنریش مارکس و هنریت پرسبورگ بود . مادر و پدر هر دو یهودی بودند و پدرش حقوقدان بود . مختصری از نظریات مارکس از لحاظ سیاسی و نحوه حکومت ، مارکس دموکراسی را ناشی از اختلاف عقاید ، شهر نشینها یعنی مصرف کننده می دانست و سرمایه دار شهری را نیز مفتخوار و طبقه شهر نشین ...
تعداد صفحه:
۵
دسته بندی:
علوم تغذیه
نقش لبنیات در دوران بارداری توصیه های تغذیه ای برای زنان باردار طی سالهای متمادی دستخوش تغییرات قابل توجهی شده است . سابقاٌ به زنان باردار توصیه می شد که فقط یک مقدار کمی وزن زیاد کنند که منجر به رژیم های کم کالری می شد . در یک زمان دیگر زنان تشویق به خوردن برای دو نفر می شدند که در نتیجه وزن بیش از حد لازم بدست می آوردند . امروز ما نیازهای یک زن باردار را بهتر درک می کنیم و ...
تعداد صفحه:
۳
دسته بندی:
علوم تغذیه
اصل این واژه ترکی می باشد و به معنای مخلوط کردن است. معنی واژه نشان می دهد که ماست را چگونه تهیه می کنند. جهت تهیه ی ماست باید باکتری مخصوص را داخل شیر پاستوریزه شده ریخت. دمای شیر و همچنین شرایط محیط برای تهیه ماست بسیار حائز اهمیت است. این باکتری، قند موجود در شیر را تجزیه نموده و اسید لاکتیک تولید می کند. به دلیل وجود این اسید، پ هاش شیر بالا رفته و پروتئین موجود در شیر به ...
تعداد صفحه:
۲
دسته بندی:
علوم تغذیه
عرقیات گیاهی آبهای مقطر معطری هستند که در واقع محلول های اشباع شده ای از ترکیبات فرار معطر در آب می باشند . اسانسها و عصاره ها نیز تغلیظ شده عرقیات گیاهی بوده که می تواند بصورت مصنوعی نیز بازسازی گردند . اسانسها مجموعه ای از مواد فرار با درجات متفاوت بوی خوشایند و حالت فرار بوده و از قسمتهای مختلف یک گیاه تهیه می شوند این مواد مجموعهای از گروههای الکلی ، ترپنی ، استری ،لاکتونه و ...
تعداد صفحه:
۴
دسته بندی:
علوم تغذیه
روغن کانولا روغن کانولا محصولی است که از هیبریداسیون کردن تخم شلغم روغنی به دست می آید، اخییراً یکی از محبوب ترین روغن ها برای متخصصین تغذیه و پزشکانی که ادعا میکنند خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد شده است. فواید: حاوی میزان کمی روغن اشباع می باشد. حاوی میزان زیادی روغن غیر اشباع مونو می باشد. حاوی میزان زیادی اسید چرب امگا 3 می باشد. در مقایسه با روغنهای دیگر، بهترین ترکیب ...